6 月 24 日中午，针对四川富顺具华英实验学校部分学生家长反映学校食堂猪肉、精排质量问题，富顺县发布情况通报。
经调查核实，学校于 2024 年 8 月与富顺县鲲鹏商运公司（以下简称鲲鹏商运公司）签订食材配送合同。鲲鹏商运公司的肉类供应商有 2 家，即四川顺康食品加工有限公司（以下筒称顺康食品公司）和富顺古氏鲜肉配送中心（以下简称古氏配送中心）。6 月 23 日配送学校的 151 斤猪肉、260 斤精排由顺康食品公司和古氏配送中心提供。
6 月 23 日凌晨 1 时许，古氏配送中心向顺康食品公司采购白条猪肉。2 时 30 分左右，古氏配送中心使用不具有冷藏功能的普通厢式货车，将白条猪肉送至古氏配送中心进行分割。4 时 50 分，古氏配送中心又使用不具有冷藏功能的普诵厢式货车，将上述分割好的猪肉、精排送往鲲鹏商运公司。7 时 05 分，鲲鹏商运公司使用冷藏车将 151 斤猪肉、110 斤精排送达学校。
古氏配送中心于 6 月 22 日 18 时向无照经营户赵某订购 150 斤精排。23 日凌晨 4 时左右，赵某在农留市场购得生猪宰杀时间为 22 日 21 时左右的 150 斤精排。23 日凌晨 5 时许，赵某使用不具有冷藏功能的仓栏式货车，交给古氏配送中心送至学校。
调查发现，古氏配送中心向无照经营户赵某采购了宰杀后置时间较长的精排，且在采购运输过程中未采用冷链运输，导致部分精排出现不新鲜特征。购买的猪肉、精排均具有有效检验检疫证明。鲲鹏商运公司供应其他单位的食材未发现异常。执法人员将学生家长反映有问题的精排、猪瘦肉、带皮肥肉分别取样，送至四川省食品检验研究院和自贡检验检测院检测，挥发性盐基氮指标（食材新鲜度评价指标）两次检验结果均未超出国家规定标准。
通报指出，目前已暂停鲲鹏商运公司所有合同学校食堂供应资格，封存古氏配送中心的现存食材，立即对两户企业及无照经营户赵某开展立案调查，根据调查结果依法依规作出行政处罚，对涉嫌犯罪的移交司法机关从严从快依法处置。同时，成立学校食堂食材供应工作专班，坚决确保食材安全正常供应。
立即对涉嫌履职不到位的富顺县华英实验学校、县教育体育局、县市场监管局相关负责人停职检查。
由纪检监察机关对相关单位和干部履职情况进行深入调查，对发现的违规违纪违法行为严肃处理、绝不姑息。
富顺县发布情况通报
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